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このスパイシーなそば麺野菜炒め物は、すばやく簡単に食べられる食事で、乳製品を使わないベジタリアンディナーとして最適です。





このスパイシーなそば麺野菜炒め物は、すばやく簡単に食べられる食事で、乳製品を使わないベジタリアンディナーとして最適です。'
そば麺野菜炒め

中国のテイクアウトから麺を注文するのが好きなら、このレシピはあなたのためです!このそば炒めは、野菜がたっぷり入っていて、ほとんどの中華料理よりも軽いので、テイクアウトよりもさらに優れています。必要に応じてレシピを2倍または3倍にします。他のいくつかの健康的なアジアンヌードルレシピは チキンとアジアのピーナッツヌードル そして エビのパッタイ



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このおいしいそばのレシピは、レイチェルマンスフィールドの新しい料理本から入手しました。 ちょうど良いもの 。彼女の料理本はあなたのすべての渇望を満たすために100以上の罪悪感のないレシピを特徴とします。彼女のレシピは、バランスの取れた食事へのアプローチを維持しながら、あなたがふけることを可能にするあなたにとってより良い食材を求めています。彼女はグルテンフリー、パレオ、乳製品フリーのさまざまなレシピを持っており、すべて精製糖を使用していません。

この特定のレシピは、シンプルで1つのサービングになっているため、私の目に留まりました。もちろん、2倍または3倍にして、より多くの人に食事を提供することもできますが、1人で料理をする場合にも最適です。



役立つヒント

炒め物は、時間が足りないときに簡単に作ることができます。この炒め物は10分以内で調理されます!麺を茹でて調理するのに、炒め物を調理するのと同じくらいの時間がかかります。ですから、野菜を始める前に必ず水を沸騰させ始めてください。

そば麺ソース

ソースはとてもシンプルで、ココナッツアミノ、シラチャ、ナッツバターの3つの材料だけが必要です。ココナッツアミノは、醤油に代わるグルテンフリーの低ナトリウムです。ただし、必要に応じて減塩醤油を使用することもできます。辛い食べ物が好きでない場合は、シラチャの量を減らすか、完全に省略してください。そして、ナッツバターにはアーモンドバターを使いましたが、ピーナッツバターでもかまいません。ナッツにアレルギーがある場合、またはファンだけではない場合は、サンバターに置き換えてください。

エビとアスパラガスの炒め物

そばとは

この野菜炒めは、蕎麦の上にのせていただきます。そばは他の麺と同じように沸騰したお湯で4〜6分煮ます。そばとうどんが混ざってしまうこともあります。どちらもラーメンですが、違いがあります。そばは茶色くて細くてそばで、うどんは太くて丸くて白い小麦でできています。うどんはアジアのスープで人気がありますが、この炒め物には間違いなく使えます。

バリエーション

炒め物は非常に用途が広いです。この炒め物にはブロッコリー、ピーマン、タマネギが必要ですが、手元にある野菜なら何でも使用できます。前の晩に野菜を簡単に準備できるので、夕食の時間にすぐに料理を始めることができます。または、サヤエンドウやスライス済みのきのこなど、準備が不要な野菜を使用します。

  • たんぱく質を増やすには、枝豆、豆腐、残り物の鮭や鶏肉を加えます。
  • 手元にあるものと野菜を交換します。シュガースナップエンドウやさいの目に切ったズッキーニも素晴らしいでしょう。
  • そばを使いたくないですか?お好みの麺と交換してください。米、全粒小麦、うどん、さらにはズッキーニ麺を試して、低炭水化物にします。
  • ココナッツアミノの代わりに低ナトリウム醤油を使用できます。
  • ナッツを含まないようにしたい場合は、ソースまたはサンバターにピーナッツまたはアーモンドバターを使用します。

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そば麺野菜炒め

十一 13 6 SP 488 Cals 18.5 タンパク質 63.5 炭水化物 21 脂肪 準備時間:5 調理時間:10 合計時間:15 産出:1 サービング コース:夕食昼食 調理済み:アジア人 このスパイシーなそば麺野菜炒め物は、すばやく簡単に食べられる食事で、乳製品を使わないベジタリアンディナーとして最適です。

材料

  • オンス 生そば
  • 1/2 大さじ トーストしたごま油
  • ½ ティースプーン にんにくのみじん切り
  • ½ ティースプーン 挽いた生姜
  • ¼ カップ 玉ねぎのみじん切り
  • ¼ カップ みじん切りピーマン
  • ¼ カップ ブロッコリー小花
  • 1 大きな牧草で育てられた卵
  • 1 大さじ ココナッツアミノ
  • 1 大さじ シラチャー・ソース辛すぎないのなら以下
  • 1 大さじ クリーミーナッツバター
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指示

  • 中鍋に水を半分入れて沸騰させます。そばを入れて柔らかくなるまで4〜6分ほど煮ます。
  • 麺が調理されている間、中火で大きなフライパンでごま油を加熱します。
  • にんにく、生姜、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーを加えます。フライパンに蓋をして、ときどきかき混ぜながら、柔らかくなるまで約3〜4分加熱します。
  • 蕎麦を濾してフライパンの野菜に加えます。
  • すべてを片側に押して、卵をフライパンに割って調理し、卵黄と白をスクランブルするまで砕いてから、野菜と麺に混ぜます。
  • ココナッツアミノ、シラチャ、ナッツバターを加えてよく混ぜます。温かくお召し上がりください。

ノート

Just The GoodStuffから転載。 Copyright©2020by Rachel Mansfieldペンギン・ランダムハウス、LLCの出版社であるClarksonPotterが発行。

栄養

サービング:1丼鉢カロリー:488kcal炭水化物:63.5gタンパク質:18.5g太い:21g飽和脂肪:3.5gコレステロール:186mgナトリウム:1102.5mgファイバ:4gシュガー:4g ブルースマートポイント:十一 グリーンスマートポイント:13 パープルスマートポイント:6 ポイント+:14 キーワード:アジアの蕎麦、ひとつの料理、蕎麦炒め、蕎麦、ベジタリアン炒め 乳製品フリー' 30分未満' ベジタリアンミール' 11 SP 13 SP 6 SP アジア風レシピ 夕食のレシピ ランチ 投稿 2020年3月9日 沿って ジーナ 33 コメント / コメントを残す '